Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

ПИВО И РУЛЬКА В МЮНХЕНЕ

Давно ничего не писал, поскольку никуда не ездил и наполнял в основном свой "корейский блог". А тут на денек пришлось по делам смотаться в Мюнхен и сходить в знаменитый во многих отношениях пивной зал Хофбройхаус (Hofbräuhaus), о чем совершенно не жалею. Не могу сказать, что он лучше английских и ирландских пабов, возможно, тут поменьше уюта, но место достойное посещения, особенно благодаря простой немецкой кухне.  
 

Капитально тронула свиная рулька - настолько нежная и вкусная, что съев ее, можно реально лопнуть, особенно если предварительно съесть еще сосисок с тушеной кислой капустой. Ко всем яствам продают отдельно солоноватые претцели, очень свежие и замечательно сочетающиеся с пивом - они придают напитку хлебный вкус. 
В огромном зале, по площади примерно как Московский манеж, под живую традиционную музыку толпы людей одновременно поглощают мегалитры пива и тонны рулек. Я до сих пор не понимаю, как можно успеть столько приготовить и обслужить такое число посетителей. 

Правда, набраться опыта время было - Хофбройхаус действует с 1589 года! Во время войны здание было почти полностью разрушено, но потом его отстроили заново.

Свободных столиков почти не бывает, нужно подсаживаться к кому-то, предварительно спросив из вежливости разрешение. В 23.30 предлагается сделать последний заказ и еще через полчаса посетителей вежливо просят удалиться. Мебель пивного заведения представляет собой коллекцию автографов, вырезанных теми, кто там бывал. Разумеется встречаются и на русском языке. 
 

ПИВО В СИНГАПУРЕ

«Не все то пиво, что пенится!», - убедился я на этот раз в Сингапуре, несколько раз напоровшись на полнейший отстой во вполне приличных местах. Просто надо знать, где и что пить. При этом я побывал на знаменитой пивоварне «Тайгер», где создана полностью автоматическая линия производства и открыт паб, в котором сотрудники завода бесплатно могут пробовать все, что они сами производят. Именно там я обнаружил эксклюзивные сорта, которые не встретишь ни в одном сингапурском магазине.



Collapse )

БОЕВАЯ ПЕСНЯ ХАКА ПОД ВИНА НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ

В субботу в Москве звучала хака - боевая песня маорийцев, которая уже давно стала гимном новозеландской команды регби "Ол блэкс" (All Blacks). Ее исполняли ребята из Международного центра исследования этнических культур ИНБИ во время дегустации"Мистерия вкуса - Мир Аотеароа". Главная идея - представить некоторые продукты, которыми славится Новая Зеландия - прежде всего вино. Для справки: Аотеароа - маорийское название этой страны, означающее "длинное облако". Когда первые полинезийцы приплыли на каноэ в Новую Зеландию, они увидели полоску облаков, укрывавшую сушу. Так страну и назвали. 
 

Collapse )

ВИНА ПОРТУГАЛИИ В МОСКВУ!

Не хочу сказать, что португальцы не умеют готовить, но их кухня уступает, скажем, испанской или итальянской. Но португальские вина просто превосходны, хотя в России известны лишь немногие из них.

Лучше поздно, чем никогда, решили неторопливые португальцы, и двинулись протискиваться на российские просторы. С этой целью сегодня в отеле "Хилтон-Ленинградская" состоялась дегустация "Салон португальских вин", на которой я побывал и не пожалел об этом.

Организатором презентации стало национальное Объединение винодельческих кооперативов Португалии "ФЕНАДЕГАС" при поддержке Евросоюза и организационном содействии Автономного Эногастрономического университета (г.Москва).



 

Collapse )

СЕВЕРНАЯ КОРЕЯ: НА ДРАКОНЬЕЙ ГОРЕ

Корея - страна горная, а ее северная часть, то есть КНДР, в особенности. Там мало земли для полей, но горные пейзажи захватывают дух. Причем, не надо далеко ездить - всего за 20 минут на машине от центра Пхеньяна можно добраться до "Драконьей горы" - Рёнаксан (Mount Ryongak, 룡악산, 龍岳山). За годы, проведенные в Северной Корее, я частенько выбирался туда на пикники с друзьями и даже в одиночку, чтобы совершить восхождения на высоту около 290 метров, будь то зима или лето.

Collapse )

ЯПОНИЯ ПРОДОЛЖАЕТ УДИВЛЯТЬ

Как без кондиционеров в современных условиях может существовать отель в стране, где лето гораздо жарче, чем в России? Причем, если не знать, что для охлаждения воздуха и вентиляции не используется даже электричество, никогда об этом не догадаешься. В отеле в курортном городке Русуцу на Хоккайдо в Японии, где обустроен пресс-центр "большой восьмерки", воздух охлаждается с помощью прошлогоднего снега!
 
Внутри отеля и пресс-центра поддерживается 19,6 гадусов. Делается это следующим образом. В подвал отеля, огромный как спортзал, засыпают зимой снег. Его так много, что тает он медленно, находясь под землей. Система вентиляции сделана таким образом, что теплый воздух выдавливает холодный и он по трубам поступает в кондиционирующую систему. Напомню еще раз, что все это без помощи электричества и затрат энергии. К зиме снег расстает и испарится, и подвал загрузят новым снегом. 
Через стеклянные окна в полу пресс-центра прошлогодний снег можно рассмотреть. Выглядит он так:

Как это было придумано, я не понимаю. В общем, изобретательности японцев позавидуешь.
А вот еще одна забавная штука (правда к экологии она не относится):

На этой коробочке написано: Пиво разливное "Саппоро". Карамель. 
Надо же додуматься сделать пиво в виде карамели.  
Красным снизу приписано подтверждение того, что конфеты сделаны с использованием именно пива "Саппоро". Даже алкоголь содержится, но всего 0,1%. Как еще водку не додумались в таблетках делать?!

КНДР ПРЕДЛАГАЕТ ВОДКОЙ ЛЕЧИТЬ ПЕЧЕНЬ И АЛКОГОЛИЗМ!

Ой, порадовали меня опять северные корейцы! В журнале "Внешняя торговля", выходящем в КНДР, сообщается о выпуске "Ликера хвойного" (на деле имеется в виду настойка на сосновых иголках - сорипсуль). Фото можно посмотреть тут.
Как утверждается, этот алкогольный напиток, цитирую, "оздоровляет печень, освежает голову, возбуждает хорошее настроение, воздействует на мочевыделение, служит как противоядие от алкоголизма, от антибиотиков, табачного никотина". Оригинал статьи тут.